大家好,今天给各位分享爱吃甜食的人心理测试的一些知识,其中也会对不喜欢吃甜食的原因是什么进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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一、不爱吃甜食是什么原因
一般不喜欢吃甜食,只是个人的口味差异而已,就像有些人不喜欢吃酸的或者不喜欢吃辣的食物一样,这只是一种口味的不同,并没有什么病理上的原因,不是什么疾病的一种表现。
有些女孩子不喜欢吃甜食,可能是因为怕胖,因为甜食容易引起热量增多,在体内转化为脂肪会更多,吃太多甜食容易长胖,所以很多女性病人有意避开甜食,慢慢的就会形成不喜欢吃甜食的一个习惯。喜欢吃甜食,这有可能是糖尿病的症状,很多喜欢吃甜食的人做空腹血糖的检查,会发现空腹血糖升高,就是导致了糖尿病。
1、改善血压过低引起的头晕,全身无力的症状。低血压患者日常可能由于暴晒或者坐太久了猛一起来,可能会有头晕,手脚冰凉等症状,此时不防吃点甜食,症状很快就会好转。
2、缓解血糖过低的问题,高血糖会引起糖尿病,同样的低血糖也会使人体出现休克的现象的,而平时适当的饮用糖水,或者甜性的饮料的话,则可缓解这样的问题。
3、缓解饥饿,人在饥饿的时候,吃点甜食可以快速的补充体力,让人恢复最佳的状态,因为糖比很多食物都快被血液给吸收了。
二、人为什么爱吃垃圾食品
面对美味的诱惑,节食者常常会遇到这样一个问题:为什么甜点和油脂含量高的垃圾食物总是能勾起食欲,而那些健康的食物(比如青菜)却不能?雪糕、方便面、糖果、巧克力、可乐和薯片、薯条等食品都是小学生们喜欢的零食。小孩子常常问:为什么好吃的东西都是垃圾食品?为什么有营养的食品(健康食品)都是很难吃的?英国《每日邮报》给出了答案:专家们认为这些是事出有因的,他们把这归结于进化论、精神因素还有身体需求。
垃圾食品(JunkFood),一般指高热量食品,这些食品很容易使人发胖,而其他营养素却不足。世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。
2、喜欢“垃圾食品”是祖先遗传的
为什么大家都爱吃一些高脂肪、高糖分的垃圾食品?研究发现,对甜食和高盐食物的偏好是人类共有的基因决定的,而大多数垃圾食品都有着甜与咸的口味,更能够给人们带来饮食的愉悦感。人们发现,人的舌头天生“爱”脂肪。早在2005年,法国科学家就公布了一项针对舌头的研究成果:人类舌尖部位的味蕾中,含有一种对脂肪特别敏感的蛋白质。这种被命名为“CD36”的蛋白质,特别擅长“侦察”食物中的脂肪酸,并且迅速把它在体内囤积起来。民间曾有“油多不坏菜”的说法,意思是炒菜多放油,吃起来就觉得香。
科学家曾从“进化论”角度解释这种现象。史前人类物质匮乏、觅食艰难,他们整日奔忙却难以糊口,体力永远“入不敷出”,皮下脂肪永远“太薄”。他们最向往的就是糖和脂肪,因为只有高热量食物能让他们生存下来。当我们看到食物时,大脑就会分泌多巴胺。阿片样物质则是大脑分泌的另一种化学物质,它会让我们感到开心和享受,它和多巴胺共同作用,大脑就会把吃某种食物和愉悦的心情联系在一起,让我们不断重复。它们让人类的祖先在高脂和高糖食物中得到了享受,大脑便下令让祖先们去寻找这些食物。于是大脑就将摄入高卡路里的食物视作愉悦行为,指挥人们去寻找高油脂高糖分的食物。即使进化到今天,虽然食物的来源保障充足,大脑里的这种化学反应仍然存在,叫我们依然爱吃油大糖多的“垃圾食品”。
处于压力之下的人很容易想吃高脂高糖类食物。研究人员发现,这种做法也许确实有助于缓解压力,因为“垃圾食品”对大脑产生的化学作用与抗抑郁药物类似。澳大利亚新南威尔士大学研究人员以两组老鼠为实验对象,先将它们长期与“鼠妈妈”隔离,造成精神上的焦虑与不安。一组老鼠被喂以“垃圾食品”,另一组老鼠则被喂以更健康的食品。两组老鼠随后分别穿越迷宫,进行压力测试。结果显示,进食“垃圾食品”的老鼠比起进食“健康食品”的老鼠,明显不那么焦虑了。科学家认为,“垃圾食品”帮助老鼠补充了大脑当中缺少的压力激素受体,从而改变了它们的状态。
当人体感受到压力,身体会分泌一种激素皮质醇,它的首要任务就是提高血糖水平,给细胞提供能量,但是也会使食欲增加、导致肥胖,还能阻止瘦蛋白和胰岛素的分泌,增加饥饿感,导致人会更想吃高热量食物。美国科研人员研究发现,人们看到坏消息,不但会多吃,还会专挑热量高的食物吃。据报道,迈阿密大学心理学专家让接受实验的人看两组字卡。一组上面写的是一般的句子,另一组写的是负面的句子。受试人员前面还各放了两碗食物,一碗是一般食品,另一碗则是高热量食品,碗上还明显标示了热量。结果发现,看到负面叙述的人,不但吃的量多了4成,还专门挑热量高的那一碗吃。研究负责人说,实验证明吸引人猛吃的因素并不是食物的香味,而是热量。他解释说,坏消息会让人觉得生存受到威胁,必须多囤积些热量。
为什么我们明明知道垃圾食品有这么多危害,却欲罢不能呢?是不是垃圾食品有成瘾性?美国斯克里普斯研究所研究发现,实验鼠常吃香肠、熏肉、乳酪蛋白等高热量、高脂肪食品后,大脑内部会发生一些改变,这种变化类似于动物吸食可卡因、海洛因等毒品成瘾后大脑发生的变化。吃垃圾食品成瘾后的实验鼠会对一些健康食品产生排斥性。波士顿大学医学院成瘾症实验室研究认为,不断堆积的脂肪中的一些物质也会改变大脑的奖赏阈限,进而形成一个恶性循环——只有吃得更多,才能获得满足感。而让老鼠摆脱高热量食品,可能导致大脑出现与戒毒和戒酒类似的变化。
5、健康食品”为何大多口味不佳?
这是因为好多营养素都带有自己特殊的口味,如不可溶的膳食纤维,是帮助肠道蠕动;预防肠癌和便秘的物质,也是会让食物粗糙的东西;单宁、草酸都是强力抗氧化物质,对预防糖尿病和高血脂有益,也是会让食物发涩的东西;甙类、萜类、多酚类物质,比如柠檬和柚子当中的柚皮甙、茶里的茶多酚,都是帮助预防癌症和心脏病的成分,也是让食物发苦的东西??《美国临床营养学》曾登载过一篇研究“营养物质”味道的文章,发现它们大多带苦、涩或刺激的味道。研究者们还让消费者们对各种食品的口味进行评价,发现营养成分含量越高,食品的口味评价就越低。
三、不喜欢吃甜食的原因是什么
甜食,我们的最爱。但是有的人偏偏不喜欢吃零食,这是怎么回事?下面是我精心为你整理的不喜欢吃甜食的原因,一起来看看。
1.营养原因:喜欢吃甜食1种可能是缺乏维生素B族,缺乏时不能有效的将食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质(甜食多属于碳水化合物)转化成能量,导致人体细胞总在渴望补充状态;另一种可能是缺乏矿物质铬,缺乏铬元素时,人体摄入的糖将无法正常代谢,细胞缺乏能量,也会导致人嗜食甜食。补充铬以后可改善这种状况。
(1)这两年你是否一直在控制自己的饮食欲望,现在达成目标有一种补偿心理或是“反正现在已经瘦了吃多点也没事”的侥幸心理。
(2)压力过大导致的食欲增强,在职女性一般都习惯把压力化为食欲,在美食中得到暂时的解脱。
在西方,家长们在万圣节为孩子们分发糖果,就有希望他们乖巧听话的含义。最近发表在《个性与社会心理学期刊》上的研究报告指出,这一做法或许是符合科学规律的:喜欢吃甜食的人,的确会展示出更多的善意。
科学家选择了甜味进行研究,他们想知道是否喜欢吃甜的人会更慷慨、更善于与人相处。许多大学生回答了问卷,问题包括“你是否心软”,“是否爱给别人出主意”等,然后让他们选择自己爱吃的食物。结果表明,那些爱吃甜食的人会认为自己个性比较讨喜。科学家后来的调查也发现,那些爱吃糖的人,确实比爱吃坚果的人更愿意在学校里担任志愿者的工作,或是承担额外的任务。
如果你想测试一下你的同伴中谁比较有爱心,不妨放一盒糖果,看看谁会赶来品尝。
晚上睡觉前吃甜食,这真的是很危险,因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢,所以晚上吃甜食让你非常轻易地被肥胖纠缠。甜食爱好者们完全可以尝试在早晨和上午吃自己所喜欢的甜食,在上班前吃点甜食,不但心情美丽,甜食提供的热量还能抵御上班路上的寒冷。
通常,吃甜食绝对不能狼吞虎咽,点心、零食吃得越快,血糖上升得就越快,热量就越无法消耗,就会停留在体内转变成脂肪。因此,慢慢享受甜点可有助于热量的消耗,而且对稳定情绪有帮助。
虽然说果糖和蔗糖都能引起肥胖,但是果糖更甜,果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖只有100左右,相差大约一倍。这也就意味着你的用量可以更少,还可以达到更好的效果。果糖和蔗糖的热量不相上下,但是果糖转换成脂肪的速度比蔗糖慢,意味着你有更多的时间去代谢它。蜂蜜和苹果糖就是很常见的果糖,当你烤蛋糕或者是曲奇的时候,干脆就不要再放砂糖了,改放一些蜂蜜或者苹果糖,别有一番风味。
除了早晨和上午的时间,尽量避免空腹吃甜点,因为空肚子的时候,热量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不觉中就吃多。高热量点心如芝士蛋糕,则放在饭后吃比较好,因为与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,且不容易吃太多。但是晚餐以后吃甜点是一定要杜绝的,过了晚餐之后,身体对热量的吸收有神奇的力量,如果吃了甜点或油炸零食当宵夜,又马上上床睡觉,那么糖就很容易转化成脂肪留在你的体内,危害比任何时候都要大。
假如你酷爱甜食,假如你体重超标,假如你控制不了自己的糖勺,那么你可以去食品添加剂商店转转。用作甜味剂的甜菊糖与甜蜜素,甜度往往是蔗糖的几倍,并且属于植物提取,对身体不会造成损害。而木糖醇的甜味比较柔和,甜度和蔗糖相当。这些“代糖”都可以作为我们平时制作甜点的原料。它们虽然很甜,但是热量却几乎为零,化学性质也与糖完全不同,所以不用担心吃了以后会长胖,更不用担心它对牙齿有损害。甜味剂更适合做果冻、布丁,或者熬制罐头,口感和香味比糖更好。值得注意的是,甜蜜素等甜味剂不能长期代糖,因为它没有任何的营养,长期食用而不吃糖的话,身体很容易低血糖。比较好的方式是与蔗糖穿插食用。
拿到一份甜食的时候,你知道它的含糖量有多大吗?你可能会说,是甜食含糖一定不少,事实上并不是这样。有的食物的成分表中写着甜菊糖或者甜蜜素,其他原料中也没有高脂肪的,这种甜点被放弃就很不应该。有的食物中写着葡萄糖或者果糖,这种食品也很不错。写着蔗糖的,我们可以有选择、定量地吃。写着高果糖糖浆的,就很不容易饱,而且甜味对人的吸引力大,容易吃多。成分表中,多数食物都是以100克为单位的,标示的也是每100克的含糖量。
平日里,我们吃甜食可以吃些热量较低的点心,像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。更主要的是,我们必须学会合理搭配我们的甜食,让它真正做到甜而不胖。比如我们吃全麦面包加水果就是好选择,全麦纤维和水果纤维都是能保持好身材的,微量的糖不会导致发胖,况且吃面包后喝水也影响了胃部的消化,避免脂肪的沉积。当然也可以配一些普洱茶或者薄荷水,普洱茶本身有减肥去脂的作用,薄荷水也能起到这个作用,或者发泡的苏打水也可以,它能增加你的饱腹感,让你能够少吃些。吃饼干的时候,可以搭配一些蔬菜或者酸味水果,这些蔬菜和水果能降低甜度,减少食用量。
活动少的时候,甜食也要少吃,但通常是放假时间成为许多人吃甜食的高峰期。
放假在家时,因为心情放松,一不小心就会吃很多甜食,况且窝在家里不想运动,肥胖自然会找上门来。
对于爱吃甜食的人心理测试,不喜欢吃甜食的原因是什么的讲解希望对大家有所收获,小编有点事先行告退。
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